Clatite pufoase cu faina de ovaz si seminte de chia
Ingrediente
- 1 ½ pahar faina de ovaz (sau alt tip de faina preferati)
- 3 linguri seminte de chia
- 1 ½ pahar lapte vegetal
- ½ lingurita bicarbonat sodiu
- 1 plic de copt
- varf cutit de sare
- o lingurita praf de scortisoara (optional, insa adauga savoare)
- o lingura zahar de cocos (optional)
Instructiuni
- Amestecati toate ingredientele uscate intr-un castron.
- Adaugati apoi laptele vegetal si amestecati usor compozitia. Daca este prea uscata mai completati cu lapte.
- Lasati compozitia sa se aseze timp de 10 minute.
- Gatiti clatitele la foc mediu cu putin ulei de cocos aproximativ minute pe fiecare parte.
- Din compozitie vor rezulta 10 clatite.
- Serviti alaturi de fructe proaspete sau dulceata. Eu am caramelizat o banana taiata felii cu o lingurita ulei de cocos si o lingurita sirop de agave.