Clatite pufoase cu banane si unt de arahide (Vegan, Fara Gluten)
Ingrediente
- 2 banane coapte
- 130 gr faina de hrisca
- 1 plic praf de copt
- ⅓ lingurita sare
- 250 ml lapte migdale
- 3 linguri unt de arahide natural, nesarat si neindulcit
- 1 lingura sirop artar
- ½ lingurita scortisoara
Instructiuni
- Intr-un castron, amestecati banana cu o furculita pana cand rezulta o pasta. Adaugati siropul de artar, untul de arahide si laptele si amestecati bine compozitia.
- Intr-un castron separat, amestecati praful de copt, sarea, scortisoara si faina, apoi adaugati totul peste ingredientele umede si amestecati incet, fara a supramixa compozitia.
- Lasati compozitia sa se odihneasca 5-10 minute. Daca este prea groasa, puteti sa mai adaugati putin lapte de migdale.
- Adaugati intr-o tigaie incinsa 2 - 3 linguri de compozitie si gatiti la foc mediu. Intoarceti clatita cand deasupra ei apare bule si e putin uscata. Repetati procesul pana terminati compozitia.