Intr-un castron mare adaugati rosiile taiate in doua daca sunt cherry si cuburi daca sunt normale, ceapa rondele si kapia fasii. Adaugati 2 linguri de ulei de masline, usturoiul si busuiocul. Amestecati bine.
Asezati legumele pe o tava de copt si coaceti-le timp de 30 - 40 de minute pana se rumenesc.
O data coapte, lasati legumele la racit inainte de a le da prin blender.
Dati prind blender legumele pana se creaza o pasta cremoasa.