Batoane de granola cu migdale si unt de arahide (5 ingrediente)
Ingrediente
- 130 gr curmale Medjool
- 32 gr unt de arahide sau unt de migdale
- 130 gr migdale prajite
- 32 gr sirop agave sau miere
- 200 gr fulgi de ovaz
- seminte sau fructe uscate la alegere
Instructiuni
- Scoateti samburii curmalelor si dati-le prin blender timp de un minut. Ar trebui sa formeze o consistenta de „aluat” tare si de forma unei bile.
- Etapa optionala: prajiti ovazul (si migdalele, daca sunt crude) in cuptor 176 C timp de 10-15 minute sau pana cand este de un maroniu auriu. Le puteti lasa si crude - eu prefer aroma prajita.
- Asezati intr-un castron fulgii de ovaz, migdalele si curmalele date prin belnder.
- Intr-o tigaie mica incalziti siropul de agave (sau mierea) si untul de arahide la foc mic. Amestecati aceasta compozitie si turnati-o apoi peste ovaz, migdale si curmale.
- Odata amestecata complet compozitia transferti-o intr-un vas de copt peste care ati pus hartie de copt. Apasati compozitia ferm pana cand este intinsa uniform. Puteti folosi un pahar sau o lingura de silicon.
- Dati compozitia la frigider pentru 30 de minute.
- Scoateti tava de la frigider si taiati compozitia in batoane egale. Depozitati-le apoi intr-un recipient etans pana la cateva zile in frigider sau congelator.