Clatite pufoase cu ciocolata
Ingrediente
- 120 gr faina alba
- 1 lingura seminte de chia hidratata cu 4 linguri de apa timp de 10 minute (optional)
- 1 banana coapta
- 2 linguri cacao
- 2 lingurite zahar de cocos
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura ulei de cocos
- 100 ml lapte vegetal
- 1 lingurita esenta de vanilie
- fulgi de ciocolata (optional)
- fructe proaspete pentru servit
Instructiuni
- Intr-un castron amestecati faina, pudra de cacao, praful de copt, semintele de chia si zaharul de cocos.
- Adaugati apoi banana piure, uleiul de cocos topit, laptele vegetal si ametecati bine compozitia.
- In functie de consistenta compozitiei, mai adaugati lapte sau faina.
- Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de cocos, prajiti clatitele cate 3 minute pe fiecare parte.
- Serviti clatitele cu fructe proaspete si sos de ciocolata.