Granola crocanta cu turmeric si ghimbir
Ingrediente
- 400 gr fulgi de ovaz
- 100 gr migdale crude
- 100 gr seminte bostan
- optional - seminte susan, fulgi de cocos
- 1-2 lingurite turmeric
- 1 lingurita scortisoara, nucsoara, fulgi cocos
- 100 ml sirop de curmale, artar sau miere
- 30 ml ulei de cocos
- praf de sare
- optional fructe uscate
- optional esenta de vanilie
Instructiuni
- Incalziti cuptorul la 180C si intindeti o hartie de copt pe o tava mare.
- Intr-un castron adaugati ingredientele uscate ovazul, semintele, nucile.
- Intr-un alt castron mai mic amestecati ingredientele umede, uleiul de cocos, siropul la alegere sau mierea cu turmericul, scotisoara, nucsoara si ghimbirul.
- Amestecati ingredientele umede cu cele uscate si varsati compozitia pe tava de copt.
- Coaceti granola timp de 20-30 de minute pana devine aurie, amestecand de 2-3 ori. Scoate tava din cuptori si adaugati fructe uscate sau fulgii de ciocolata.
- Asteptati sa se raceasca complet inainte de a savurat granola.