Banana Bread Granola
Ingrediente
- 3 banane coapte
- 500 gr fulgi de ovaz
- 3 linguri unt de arahide sau pasta de susan
- 1 lingurita praf de scortisoara
- ½ lingurita lingurita praf de nucsoara
- 1 lingurita esenta de vanilie
- varf cutit praf de sare
- nuci si seminte la alegere, ce aveti prin casa. Eu am adaugat seminte de bostan, defloarea soarelui si nuci
- fructe uscate (stafide, goji, etc.)
Instructiuni
- Incalziti cuptorul la 160C si pregatiti o tava mare de copt.
- Intr-un castron mare amestecati fulgii de ovaz, cu nucile, semintele, praful de scortisoara, nucsoara si sarea.
- Intr-un castron separat, sfaramati bananele piure, adaugati esenta de vanilie si untul de arahide si amestecati bine.
- Amestecati ingredientele uscate cu cele umede.
- Varsati compozitia intr-o tava mare si intindeti-o bine in toate partile tavii apasanduniform.
- Coaceti granola timp de aproximativ 20 de minute amestecand usor la mijlocul timpului, fara sa o sfaramati prea mult, incat sa ramana blocuri intregi de granola.
- Depozitati granola intr-un recipient etans timp de pana la 2 saptamani.