Cel mai bun chec cu banane (Vegan Banana Bread)
Ingrediente
- 1 lingura seminte de chia
- 1 ½ pahar faina
- ½ pahar fulgi de ovaz
- 1 plic praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat sodiu
- ¾ lingurita sare
- 4 banane coapte
- ⅓ pahar ulei
- ½ pahar zahar brun
- o lingurita esenta vanilie
- 2 linguri cacao
- scrotisoara, nucsoara (optional)
- ½ pahar lapte vegetal
- fulgi de ciocolata sau unt de arahide (optional)
- nuci (optional)
Instructiuni
- Preincalziti cuptorul la 170C
- Semintele de chia se hidrateaza cu 4 linguri de apa timp de 10 minute.
- Intr-un castrol mic, amestecati faina, ovazul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara, nucsoara si praful de cacao.
- Intr-un alt castron mediu, amestecati bananele cu o furculita. Adaugati uleiul, zaharul brun, esenta de vanilie si semintele de chia hidratate. Amestecati ingredientele uscate, pana cand aluatul se imbina.
- Turnati compozitia intr-o forma de copt.
- Coaceti chegul timp de 60 de minute sau pana cand o scobitoare iese curata. Timpul exact de coacere depinde de cuptorul dvs. si de dimensiunea tigaiei.