Clatite vegane cu dovleac
Ingrediente
- 165 gr faina alba
- 3 linguri zahar cocos
- 1 plic praf de copt
- ¼ lingurita sare
- 180 ml lapte vegetal
- 1 ½ lingurita mix praf condimente - scortisoara, nucsoara, cuisoare, turmeric, ghimbir
- 75 gr piure dovleac
- 1 lingura seminte de in macinate sau seminte de chia hidratate. Ajuta sa lege compozitia.
Instructiuni
- Intr-un castron amestecati faina, zaharul, praful de copt si sarea.
- Se toarna laptele vegetal, uleiul, condimentele, piureul de dovleac si se amesteca bine.
- Incalziti o tigaie cu o lingurita de ulei de masline.
- Cand tigaia este incinsa adaugati linguri de compozitie.
- Cand pe partea de sus apar mici bule, intoarceti clatita si apasati pe ea cu spatula pentru a va asigura ca aceasta nu ramane umeda in centru.
- Repetati procesul pana terminati compozitia.