Granola cu fulgi de grau si fructe uscate
Ingrediente
- 350 gr fulgi grau
- 150 gr nuci sau seminte
- 1 lingurita sare de mare
- ½ lingurita scortisoara
- 100 gr ulei de cocos topit
- 100 gr sirop artar
- 1 lingurita esenta vanilie
- 100 gr fructe uscate
- alte ingrediente optionale: fulgi de cocos, fulgi de ciocolata
Instructiuni
- Incalziti cuptorul la 180C si pregatiti o tava mafre de copt pe care asezati hartie de pergament.
- Intr-un castron mare amestecati fulgii de grau, semintele sau nucile, sarea si scortisoara.
- Adaugati apoi uleiul, siropul de artar, esenta de vanilie si amestecati bine.
- Varsati compozitia pe tava de copt si imprastiati-o egal folosind o lingura sau o spatula.
- Coaceti granola timp de 20 - 25 minute, amestecand la jumatatea timpului.
- Asteptati sa se raceasca complet timp de macar 45 de minute. Adaugati apoi fructele uscate. Spargeti granola in bucati folosind mana daca vreti sa pastrati bucati mari sau cu o lingura daca o doriti mai sfaramata.
- Pastrati granola intr-un borcan ermetic la temperatura camerei timp de pana la 2 saptamani.