Go Back

Negresa vegana

Ingrediente

  • 1 lingura seminte de chia
  • 250 g faina de hrisca
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • putina sare
  • 60 g cacao
  • 330 g zahar de cocos
  • 100 ml lapte de migdale
  • 130 g ulei cocos topit
  • nuci zdrobite pentru decorat
  • 50 g stafide

Instructiuni

  • Incalziti cuptorul la 170C. Pregatiti o tava 25 x 18 x 4 cm cu hartie de copt.
  • Intr-un castron adaugati semintele de chia si 4 linguri de apa, amestecati bine si lasati-le la hidratat timp de 10 minute.
  • Intr-un alt castron amestecati faina, bicarbonatul de sodiu, zaharul de cocos, stafidele si pudra de cacao. Adaugati apoi semintele de chia hidratate, uleiul de cocos si laptele de migdale si amestecati bine timp de 3 - 4 minute.
  • Turnati compozitia in tava de copt si presarati deasupra nuca zdrobita.
  • Coaceti compozitia timp de 25 - 30 de minute.
  • Lasati prajitura la racit timp de 10 minute inainte sa o taiati si sa o serviti.