Paste cu linte rosie
Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa taiata fin
- 3 catei usturoi tocati
- 400 gr sos de rosii
- 200 gr linte rosie
- 1 lingurita busuios uscat
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- ΒΌ lingurita sare
- 450 ml supa de legume sau apa
- 500 gr paste
Instructiuni
- Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Odata fierte, scurgeti pastele si lasati-le la racit timp in care pregatiti sosul.
- Intr-o tigaie, adaugati uleiul de masline si la foc mediu caliti usor ceapa timp de 5 minute. Adaugati sosul de rosii, lintea, busuioc, oregano, fulgii de drojdie inactiva, si supa de legume (sau apa fiarta).
- Amestecati bine toate ingredientele si lasati-le sa fiarta la foc mic 15 minute, timp in care amestecati din cand in cand.
- Dupa aproximativ 15 minute, daca lintea este fiarta, adaugati pastele fierte si amestecati ingredientele pana se combina creand un sos. Daca iese prea uscat mai puteti adauga apa.
- Serviti pastele fierbinti cu parmezan vegan si frunze proaspete de busuioc (sau optional seminte de care doriti).