Continand doar 10 ingrediente, aceasta reteta de paste cu linte rosie, este simpla si rapid de preparat. Pline de proteine si savoare, aceste paste bolognese sunt hranitoare si iubite de intreaga familie.
Paste cu linte rosie
Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa taiata fin
- 3 catei usturoi tocati
- 400 gr sos de rosii
- 200 gr linte rosie
- 1 lingurita busuios uscat
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- ¼ lingurita sare
- 450 ml supa de legume sau apa
- 500 gr paste
Instructiuni
- Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Odata fierte, scurgeti pastele si lasati-le la racit timp in care pregatiti sosul.
- Intr-o tigaie, adaugati uleiul de masline si la foc mediu caliti usor ceapa timp de 5 minute. Adaugati sosul de rosii, lintea, busuioc, oregano, fulgii de drojdie inactiva, si supa de legume (sau apa fiarta).
- Amestecati bine toate ingredientele si lasati-le sa fiarta la foc mic 15 minute, timp in care amestecati din cand in cand.
- Dupa aproximativ 15 minute, daca lintea este fiarta, adaugati pastele fierte si amestecati ingredientele pana se combina creand un sos. Daca iese prea uscat mai puteti adauga apa.
- Serviti pastele fierbinti cu parmezan vegan si frunze proaspete de busuioc (sau optional seminte de care doriti).
