Prajitura vegana cu portocale
Calories: 177kcal
Ingrediente
Ingrediente uscate
- 150 gr faina de ovaz fara gluten
- 100 gr nuci macinate
- 100 gr indulcitor la alegere
- 1½ lingurite praf de copt
- ½ lingurita bicarbonat sodiu
- 1½ lingurite scortisoara
- ½ lingurita cardamom
- ⅓ lingurita sare
Ingrediente umede
- 160 ml lapte vegetal
- 1 banana coapta
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingurita esenta vanilie
Topping
- 1-2 portocale
- 2 linguri zahar cocos
Instructiuni
- Incingeti cuptorul la 180C. Pregatiti o tava rotunda cu fund detasabil si asezati pe ea hartie de copt unsa cu putin ulei.
- Portocalele taiate felii se aseaza in tava pe hartia de copt si se presara deasupra zaharul de cocos.
- Intr-un castron adaugati toate ingredientele uscate si amestecati. Intr-un alt castron se amesteca ingredientele umede si se toarna peste cele uscate.
- Compozitia rezultata se toarna in tava peste portocale si se da la cuptor pentru aproximativ 35 de minute. Prajitura e gata cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
- Asteptati 10 minute inainte de a intoarce prajitura pe o farfurie. Scoateti cu grija hartia de copt de pe portocalele glazurate. Mai asteptati aproximativ 10 minute inainte de a servi prajitura.