Terci de hrisca cu ciocolata (vegan, fara gluten)
Ingrediente
- 1 cana hrisca
- 1 cana apa
- 1 cana lapte de migdale
- ¼ cana sirop artar
- 3 linguri pudra de cacao
- ½ lingurita praf de scortisoara
- ¼ lingurita sare de mare
- ½ lingurita esenta de vanilie
- optional: iaurt de cocos, nuci prajite, fulgi de ciocolata
Instructiuni
- Inmuiati hrisca in apa rece timp de cel putin o ora sau peste noapte.
- Amestecati hrisca cu apa, laptele de migdale, siropul de artar, uleiul de cocos, pudra de cacao, scortisoara si sare de mar intr-o tigaie.
- Se aduce la fierbere, se scade focul si se lasa sa fiarba aproximativ 15 minute, amestecand regulat pentru a nu se lipi. Gustati pentru a verifica daca hrisca este gatita, ar trebui sa fie moale, dar sa aiba totusi o textura gumata.
- Se scoate de pe foc, se amesteca extractul de vanilie si se lasa sa se racească 3-5 minute inainte de servire. Serviti cu iaurt, nuci prajite si fructele preferate.