Există o conexiune clară între alimentaţie şi zero waste. Adoptând o alimentaţie vegetariană sau vegană ne ajută să reducem drastic cantitate de deșeuri eliminată.
Pe măsură ce începeţi să reduceți din risipă, vă veți da seama în curând că o alimentaţie bazată pe plante este mult mai compatibilă cu Zero Waste decât cea centrată pe carne. Veți avea dificultăți în a găsi brânză și carne fără ambalaj. Merele, fasolea, lintea şi nucile, cu atât mai puțin.
În această categorie voi împărtăşi reţete simple cu produse sezoniere a căror ingrediente pot fi găsite cu uşurinţă neambalate sau ambalate sustenabil.
Ovăzul este într-adevăr una dintre cele mai versatile alimente pentru micul dejun pe care le pot gândi. Şi le iubesc pentru asta. Îmi place să gătesc reţete care sunt într-adevăr simple, care care totuşi par ca și cum ai fi depus mult efort. Aceast ovăz copt este una dintre ele. Este perfect pentru un mic dejun sau un brunch de weekend, care pote fi pregătit chiar și de cu seară pentru a fi servit la micul dejun.
Vă prezint o reţetă foarte simplă de ceapă marinată în oţet de mere. Ceapa rosie este cea mai potrivita pentru a fi murată, deoarece are o aroma mai uşoară. În timp ce puteți adăuga cu siguranță ceapă albă sau galbenă, ambele au aromele mult mai clare și mai puternice. Ceapa galbenă, în special, este rar consumată brut. Ceapa roşie va produce cele mai bune rezultate.
Dacă aveți puțin timp dimineața încercaţi această reţetă de ovăz cu banană şi budincă de chia pentru un început fantastic al zilei. Este ușor de pregătit sănătos, absolut delicios şi plin de fibre. De ce vei iubi acest mic dejun este super cremos este săţios și satisfăcător sănătos și nutritiv o sursă […]
Supa cremă este o mâncare pe care aș putea să o mănânc tot anul, caldă sau rece. Este atât de hrănitoare și ușor de preparat. Supele mele preferate sunt pline de legume, ceea ce le face sănătoase și satisfăcătoare, iar supa de spanac cu broccoli este absolut delicioasă. Este gata rapid şi ai nevoie doar de 30 de minute şi o tigaie.
Am descoperit pudra de matcha. Yey! Sunteţi familiarizaţi cu acest ceai verde vibrant? Probabil că am avut capul în nisip până acum. Căutați o opțiune de mic dejun sănătoasă? Daţi-i o şansă acestei budinci de chia cu matcha! Combinaţia ceaiului verde de matcha și a semințelor de chia fac o reţetă perfectă pentru un mic […]
Cui îi este poftă de cheesecake? Vă propun o reţetă extrem de simplă care necesită doar 8 ingrediente. O prăjitură simplă, rapidă din 8 ingrediente vegane, fără gluten, cremoasă, destul de dulce, 100% irezistibilă, mai bună decât cheesecake-ul normal şi foarte sănătoasă.
Pentru aceste nopţi reci de iarnă, o băutură caldă cu ghimbir şi turmeric e tot ce vreau. Iubesc băuturile calde, vindecătoare și turmericul este ingredientul stea în multe dintre ele.
Fie că este vorba de ceai, de latte sau de supă, turmericul oferă proprietăți antiinflamatorii care ajută în lupta împotriva unui număr mare de boli. Gustul ușor amar, piperat, culoarea portocalie vibrantă și aroma distinctă sunt motive evidente pentru folosi turmeric drept condiment, dar când aflați despre proprietățile sale de vindecare, veți dori să îl adăugați în toate mâncărurile.
Bună dimineața! Da granola, la tine mă uit! Bucăți mari de ovăz, o mulțime de fructe uscate, fulgi de cocos, migdale şi alune crocante. Şi ciocolată. Da, ciocolată!
Vă place granola la fel de mult ca mine? De când am descoperit granola de
casă în urmă cu un an, nu mă satur! Este o opțiune rapidă pentru micul dejun și
una destul de sănătoasă!
Cea mai bună parte despre granola de casă este că poți controla ce pui în ea! Vreau să spun că posibilitățile sunt nesfârșite, nu-i așa? Și cei care nu sunt fanii granola vă invităm să încercați să o faceți acasă înainte de a spune nu! Serios! Credeţi-mă! O să vă placă!
Acest gem ușor de chia este o modalitate delicioasă de a mânca mai multe fructe de pădure, în mod regulat. Defapt, poate fi foarte bine preparat din orice fel de fructe.
Ingredientele sunt simple, sănătoase, şi nutritive. Semințele de chia fac toată treaba. Crează o textură asemănătoare unui gem, iar siropul de agave îndulceşte compoziţia.
