Reţete

Există o conexiune clară între alimentaţie şi zero waste. Adoptând o alimentaţie vegetariană sau vegană ne ajută să reducem drastic cantitate de deșeuri eliminată.

Pe măsură ce începeţi să reduceți din risipă, vă veți da seama în curând că o alimentaţie bazată pe plante este mult mai compatibilă cu Zero Waste decât cea centrată pe carne. Veți avea dificultăți în a găsi brânză și carne fără ambalaj. Merele, fasolea, lintea şi nucile, cu atât mai puțin.

În această categorie voi împărtăşi reţete simple cu produse sezoniere a căror ingrediente pot fi găsite cu uşurinţă neambalate sau ambalate sustenabil.